В МБДОУ организовано 4-х разовое питание на основе 20-тидневного меню. В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. При составлении меню соблюдаются требования нормативов калорийности питания. Постоянно проводится витаминизация третьего блюда.
При поставке продуктов строго отслеживается наличие сертификатов качества.
Контроль за организацией питания осуществляется заведующим МБДОУ № 315, старшей медицинской сестрой (медицинской сестрой).
В учреждении имеется вся необходимая документация по организации детского питания. На пищеблоке имеется бракеражный журнал. На каждый день пишется меню-раскладка.
Продукты учреждение получает от поставщиков (единственный поставщик, малый предприниматель) по заявкам (ежедневным, еженедельным).
Отдельное меню для детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья не предусмотрено
- Памятка по питанию для детей
- Меню на весенне-летний период
- Меню на осенне-зимний период
- Организация питания в МБДОУ № 315
- Технологические карты приготовления блюд
Локальные акты учреждения по организации питания
Информация о наличии диетического питания в образовательной организации
Диетическое питание в МБДОУ № 315 отсутствует.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации
Услуги по организации питания юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в МБДОУ не оказываются.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию
С МБДОУ № 315 работают:
- ООО "Емельяновские вкусняшки"
- Краевой сельскохозяйственный комплексный потребительский кооператив "Агрофедерация"
- ИП Круглова Ольга Владимировна
- ООО "Конс"
- ИП Вагнер Вячеслав Райнгольдович
- ООО "Нива"
- Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий сбытовой кооператив "Мяско"
- ООО "Лидер"
- Сельскохозяйственный производственный кооператив "Весна плюс"
Форма обратной связи для родителей
Форма обратной связи для родителей (законных представителей) воспитанников и ответы на вопросы родителей (законных представителей) по питанию принимаются в виде обращений на электронный адрес МБДОУ - dou315@mailkrsk.ru